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其他資訊
自己種菜，可以享用到市面上未販賣的嫩芽、嫩菜葉。廚房的窗台邊，擺上一小盆羅勒、小蔥，料理時就可以隨時摘下新鮮的嫩葉來烹煮。
本書作者提倡用各種不同的容器來培育蔬菜，讓蔬菜除了在食用性之外，更兼具點綴居家環境的觀賞價值！
除了教你如何從種子開始栽種蔬菜、如何利用一些植物的根部‧莖部，以水耕方式培植再生蔬菜之外，還特別分享以各種容器栽培蔬菜的提案！
書中的每種蔬菜皆有標示「難易度、栽種&採收時期」，並介紹一道簡易食譜或保存方法。書末還貼心收錄栽培蔬菜的多種基礎知識、栽種Q&A專欄，就算是初學者也能輕鬆種出美味蔬菜！
一起種出好看又好吃的鮮嫩蔬菜吧！
本書特色
◆獨立章節介紹「再生蔬菜」
部分植物的根、莖部，只要浸在水裡、給予充足的日照，就可再長出鮮嫩的葉子or重新生根，它們就是所謂的「再生蔬菜」。例如，青蔥、豆苗、薄荷、羅勒等蔬菜，都算是再生蔬菜。部分蔬菜利用水耕方式栽培出根或葉子以後，還可以移植到土壤裡，讓蔬菜持續生長以維持較多次的採收喔！
本書將這些可再生的蔬菜獨立成一個章節，不但介紹培育蔬菜的方式，還會依蔬菜的特性做重點提示，讓讀者們清楚掌握栽培要點和採收時機與方式。
◆讓蔬菜擁有觀賞價值新提案！
有些蔬菜會長出漂亮的葉子，在容器方面下點心思，就能當作室內的裝飾品來欣賞。本書作者將蔬菜種在各式不同的容器裡，並用來點綴居家環境，顛覆人們對種蔬菜的刻板印象！
◆全書標記「採收次數、栽培難易度、所需用品、栽種時期、培育方式……」等資訊
本書採用「筆記式的重點條列，每個講解步驟皆搭配全彩圖文對照」，這樣標記出的內容不但好讀、易於理解，在說明鋪土、移植或播種步驟時所搭配的照片，更能協助讀者輕鬆理解基礎的栽培方式。
◆書末統一整理出：培育蔬菜的所需要的用品、培育蔬菜的環境、疾病與害蟲、播種方式、挑選‧移植苗株……等相關資訊。提供讀者最完整的參考依據。
- 作者： 岡井路子/監修 新功能介紹
- 譯者：高詹燦,黃正由
- 出版社：瑞昇 新功能介紹
- 出版日期：2015/05/28
- 語言：繁體中文
其他新聞
▲北韓指控，美國及南韓情報單位計畫用生化武器暗殺金正恩。（圖／路透社） 國際中心／綜合報導 北韓政府發表聲明，指控美國中央情報局（CIA）和南韓情報單位暗中策畫針對北韓領導人金正恩的暗殺行動。北韓國家安全部聲稱，中情局與南韓買通一名北韓籍男子，說服他使用「生化武器」刺殺金正恩。 綜合外媒報導，北韓國安部在聲明中指控，美、韓企圖使用「包括放射性物質與奈米毒物在內的生化武器」暗殺金正恩，並砸重金收買一名曾在俄國工作的北韓籍男子，說服他回到平壤執行暗殺計畫。 聲明中沒有提到被查獲的刺客身分，僅說男子的姓氏是「金」；聲明指出，美韓情報單位要他趁上月16日太陽節閱兵，金正恩出席公開場合時發動攻擊；北韓稱，生化武器的毒性會在6至12個月發作。 北韓稱，將會找出所有美國中情局與南韓情報單位的「恐怖份子」，並「無情的摧毀」他們。聲明中說，「北韓式的反恐行動從此刻展開，將會掃蕩所有美國帝國主義者與其魁儡集團」。不過，聲明中沒有提到是哪些「恐怖組織」，CIA和南韓當局也沒有對北韓的指控作出回應。 ★圖片為版權照片，由路透社供《ETtoday新聞雲》專用，任何網站、報刊、電視台未經路透許可，不得部分或全部轉載！
▲U12中華隊韓碩恆。（圖／記者顏如玉攝） 記者王真魚／台南報導 U12世界盃3日中華隊強碰上屆冠軍美國，中華隊火力全開！4局打完轟出5發全壘打，首局靠著簡煜恩、白振安都開轟，拿下2分，美國2局下回敬一發陽春砲，中華隊3局上陽益政再度開轟，攻下超前分，郭書瑋4局上再轟出1發3分砲，韓碩恆追加1支滿貫砲，目前中華隊10比2領先，比賽中因為頻頻閃電，在5局上暫停，大螢幕也關閉。 中華隊先是在首局靠簡煜恩、白振安雙雙開轟，2比0領先，2局下，美國吹起反攻號角，阿瑞布拉(Daniel Arambula)從中華隊先發投手陽益政手中擊出右外野全壘打，瑞爾蘭德(Ben Reiland)在一二壘有人時擊出追平安。 中華隊2局狀況多，遭到美國砲轟，又被追平，左外野手劉瑋一也因手指流血退場，接替劉瑋一守左外野的曾譯威在陽益政有狀況的時候，提前登板，陽益政則移防游擊，原游擊手該局僅解決1人也被教練換到守游擊，簡煜恩改守左外野。 3局上，中華隊再靠陽益政陽春砲，打回超前分，4局上，白振安、孫易磊兩名中心棒次雖出局，但中華隊沒有停止火力，美國換投也擋不住！由許家勤敲安開啟攻勢，陽念祖保送，郭書瑋轟出全壘打，韓碩恆隨後在滿壘時再度開轟，幫助中華隊在單局灌進7分領先。 得到隊友火力支援的曾譯威也投出好表現，2局接替陽益政投球之後，3、4局都沒有丟分，只被擊出1支安打。 5局上，中華隊持續進攻，孫易磊保送上壘，潘冠佑也獲保送，美國決定換上第4任投手，現場頻頻打雷又閃電，為了安全起見，大會決定暫停比賽，隨後也下起大雨，工作人員趕緊蓋上大帆布。 ►全力爭冠！U12世界盃少棒賽專題頁直播、影音與大獎讓你一把抓 ●點我下載新聞雲APP！免費收看U12世界盃少棒賽戰況 ►接收更多精彩賽事，歡迎加入《ETNEWs好棒棒》粉絲團
▲U12中華隊韓碩恆。（圖／記者顏如玉攝） 記者王真魚／台南報導 U12世界盃3日中華隊強碰上屆冠軍美國，中華隊火力全開！4局打完轟出5發全壘打，首局靠著簡煜恩、白振安都開轟，拿下2分，美國2局下回敬一發陽春砲，中華隊3局上陽益政再度開轟，攻下超前分，郭書瑋4局上再轟出1發3分砲，韓碩恆追加1支滿貫砲，目前中華隊10比2領先，比賽中因為頻頻閃電，在5局上暫停，大螢幕也關閉。 中華隊先是在首局靠簡煜恩、白振安雙雙開轟，2比0領先，2局下，美國吹起反攻號角，阿瑞布拉(Daniel Arambula)從中華隊先發投手陽益政手中擊出右外野全壘打，瑞爾蘭德(Ben Reiland)在一二壘有人時擊出追平安。 中華隊2局狀況多，遭到美國砲轟，又被追平，左外野手劉瑋一也因手指流血退場，接替劉瑋一守左外野的曾譯威在陽益政有狀況的時候，提前登板，陽益政則移防游擊，原游擊手該局僅解決1人也被教練換到守游擊，簡煜恩改守左外野。 3局上，中華隊再靠陽益政陽春砲，打回超前分，4局上，白振安、孫易磊兩名中心棒次雖出局，但中華隊沒有停止火力，美國換投也擋不住！由許家勤敲安開啟攻勢，陽念祖保送，郭書瑋轟出全壘打，韓碩恆隨後在滿壘時再度開轟，幫助中華隊在單局灌進7分領先。 得到隊友火力支援的曾譯威也投出好表現，2局接替陽益政投球之後，3、4局都沒有丟分，只被擊出1支安打。 5局上，中華隊持續進攻，孫易磊保送上壘，潘冠佑也獲保送，美國決定換上第4任投手，現場頻頻打雷又閃電，為了安全起見，大會決定暫停比賽，隨後也下起大雨，工作人員趕緊蓋上大帆布。 ►全力爭冠！U12世界盃少棒賽專題頁直播、影音與大獎讓你一把抓 ●點我下載新聞雲APP！免費收看U12世界盃少棒賽戰況 ►接收更多精彩賽事，歡迎加入《ETNEWs好棒棒》粉絲團
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