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其他資訊
自己種菜,可以享用到市面上未販賣的嫩芽、嫩菜葉。廚房的窗台邊,擺上一小盆羅勒、小蔥,料理時就可以隨時摘下新鮮的嫩葉來烹煮。
本書作者提倡用各種不同的容器來培育蔬菜,讓蔬菜除了在食用性之外,更兼具點綴居家環境的觀賞價值!
除了教你如何從種子開始栽種蔬菜、如何利用一些植物的根部‧莖部,以水耕方式培植再生蔬菜之外,還特別分享以各種容器栽培蔬菜的提案!
書中的每種蔬菜皆有標示「難易度、栽種&採收時期」,並介紹一道簡易食譜或保存方法。書末還貼心收錄栽培蔬菜的多種基礎知識、栽種Q&A專欄,就算是初學者也能輕鬆種出美味蔬菜!
一起種出好看又好吃的鮮嫩蔬菜吧!
本書特色
◆獨立章節介紹「再生蔬菜」
部分植物的根、莖部,只要浸在水裡、給予充足的日照,就可再長出鮮嫩的葉子or重新生根,它們就是所謂的「再生蔬菜」。例如,青蔥、豆苗、薄荷、羅勒等蔬菜,都算是再生蔬菜。部分蔬菜利用水耕方式栽培出根或葉子以後,還可以移植到土壤裡,讓蔬菜持續生長以維持較多次的採收喔!
本書將這些可再生的蔬菜獨立成一個章節,不但介紹培育蔬菜的方式,還會依蔬菜的特性做重點提示,讓讀者們清楚掌握栽培要點和採收時機與方式。
◆讓蔬菜擁有觀賞價值新提案!
有些蔬菜會長出漂亮的葉子,在容器方面下點心思,就能當作室內的裝飾品來欣賞。本書作者將蔬菜種在各式不同的容器裡,並用來點綴居家環境,顛覆人們對種蔬菜的刻板印象!
◆全書標記「採收次數、栽培難易度、所需用品、栽種時期、培育方式……」等資訊
本書採用「筆記式的重點條列,每個講解步驟皆搭配全彩圖文對照」,這樣標記出的內容不但好讀、易於理解,在說明鋪土、移植或播種步驟時所搭配的照片,更能協助讀者輕鬆理解基礎的栽培方式。
◆書末統一整理出:培育蔬菜的所需要的用品、培育蔬菜的環境、疾病與害蟲、播種方式、挑選‧移植苗株……等相關資訊。提供讀者最完整的參考依據。
- 新功能介紹 作者: 岡井路子/監修
- 譯者:高詹燦,黃正由
- 出版社:瑞昇 新功能介紹
- 出版日期:2015/05/28
- 語言:繁體中文
其他新聞
▲北韓指控,美國及南韓情報單位計畫用生化武器暗殺金正恩。(圖/路透社) 國際中心/綜合報導 北韓政府發表聲明,指控美國中央情報局(CIA)和南韓情報單位暗中策畫針對北韓領導人金正恩的暗殺行動。北韓國家安全部聲稱,中情局與南韓買通一名北韓籍男子,說服他使用「生化武器」刺殺金正恩。 綜合外媒報導,北韓國安部在聲明中指控,美、韓企圖使用「包括放射性物質與奈米毒物在內的生化武器」暗殺金正恩,並砸重金收買一名曾在俄國工作的北韓籍男子,說服他回到平壤執行暗殺計畫。 聲明中沒有提到被查獲的刺客身分,僅說男子的姓氏是「金」;聲明指出,美韓情報單位要他趁上月16日太陽節閱兵,金正恩出席公開場合時發動攻擊;北韓稱,生化武器的毒性會在6至12個月發作。 北韓稱,將會找出所有美國中情局與南韓情報單位的「恐怖份子」,並「無情的摧毀」他們。聲明中說,「北韓式的反恐行動從此刻展開,將會掃蕩所有美國帝國主義者與其魁儡集團」。不過,聲明中沒有提到是哪些「恐怖組織」,CIA和南韓當局也沒有對北韓的指控作出回應。 ★圖片為版權照片,由路透社供《ETtoday新聞雲》專用,任何網站、報刊、電視台未經路透許可,不得部分或全部轉載!
▲U12中華隊韓碩恆。(圖/記者顏如玉攝) 記者王真魚/台南報導 U12世界盃3日中華隊強碰上屆冠軍美國,中華隊火力全開!4局打完轟出5發全壘打,首局靠著簡煜恩、白振安都開轟,拿下2分,美國2局下回敬一發陽春砲,中華隊3局上陽益政再度開轟,攻下超前分,郭書瑋4局上再轟出1發3分砲,韓碩恆追加1支滿貫砲,目前中華隊10比2領先,比賽中因為頻頻閃電,在5局上暫停,大螢幕也關閉。 中華隊先是在首局靠簡煜恩、白振安雙雙開轟,2比0領先,2局下,美國吹起反攻號角,阿瑞布拉(Daniel Arambula)從中華隊先發投手陽益政手中擊出右外野全壘打,瑞爾蘭德(Ben Reiland)在一二壘有人時擊出追平安。 中華隊2局狀況多,遭到美國砲轟,又被追平,左外野手劉瑋一也因手指流血退場,接替劉瑋一守左外野的曾譯威在陽益政有狀況的時候,提前登板,陽益政則移防游擊,原游擊手該局僅解決1人也被教練換到守游擊,簡煜恩改守左外野。 3局上,中華隊再靠陽益政陽春砲,打回超前分,4局上,白振安、孫易磊兩名中心棒次雖出局,但中華隊沒有停止火力,美國換投也擋不住!由許家勤敲安開啟攻勢,陽念祖保送,郭書瑋轟出全壘打,韓碩恆隨後在滿壘時再度開轟,幫助中華隊在單局灌進7分領先。 得到隊友火力支援的曾譯威也投出好表現,2局接替陽益政投球之後,3、4局都沒有丟分,只被擊出1支安打。 5局上,中華隊持續進攻,孫易磊保送上壘,潘冠佑也獲保送,美國決定換上第4任投手,現場頻頻打雷又閃電,為了安全起見,大會決定暫停比賽,隨後也下起大雨,工作人員趕緊蓋上大帆布。 ►全力爭冠!U12世界盃少棒賽專題頁直播、影音與大獎讓你一把抓 ●點我下載新聞雲APP!免費收看U12世界盃少棒賽戰況 ►接收更多精彩賽事,歡迎加入《ETNEWs好棒棒》粉絲團
▲U12中華隊韓碩恆。(圖/記者顏如玉攝) 記者王真魚/台南報導 U12世界盃3日中華隊強碰上屆冠軍美國,中華隊火力全開!4局打完轟出5發全壘打,首局靠著簡煜恩、白振安都開轟,拿下2分,美國2局下回敬一發陽春砲,中華隊3局上陽益政再度開轟,攻下超前分,郭書瑋4局上再轟出1發3分砲,韓碩恆追加1支滿貫砲,目前中華隊10比2領先,比賽中因為頻頻閃電,在5局上暫停,大螢幕也關閉。 中華隊先是在首局靠簡煜恩、白振安雙雙開轟,2比0領先,2局下,美國吹起反攻號角,阿瑞布拉(Daniel Arambula)從中華隊先發投手陽益政手中擊出右外野全壘打,瑞爾蘭德(Ben Reiland)在一二壘有人時擊出追平安。 中華隊2局狀況多,遭到美國砲轟,又被追平,左外野手劉瑋一也因手指流血退場,接替劉瑋一守左外野的曾譯威在陽益政有狀況的時候,提前登板,陽益政則移防游擊,原游擊手該局僅解決1人也被教練換到守游擊,簡煜恩改守左外野。 3局上,中華隊再靠陽益政陽春砲,打回超前分,4局上,白振安、孫易磊兩名中心棒次雖出局,但中華隊沒有停止火力,美國換投也擋不住!由許家勤敲安開啟攻勢,陽念祖保送,郭書瑋轟出全壘打,韓碩恆隨後在滿壘時再度開轟,幫助中華隊在單局灌進7分領先。 得到隊友火力支援的曾譯威也投出好表現,2局接替陽益政投球之後,3、4局都沒有丟分,只被擊出1支安打。 5局上,中華隊持續進攻,孫易磊保送上壘,潘冠佑也獲保送,美國決定換上第4任投手,現場頻頻打雷又閃電,為了安全起見,大會決定暫停比賽,隨後也下起大雨,工作人員趕緊蓋上大帆布。 ►全力爭冠!U12世界盃少棒賽專題頁直播、影音與大獎讓你一把抓 ●點我下載新聞雲APP!免費收看U12世界盃少棒賽戰況 ►接收更多精彩賽事,歡迎加入《ETNEWs好棒棒》粉絲團
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